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「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食鐵板燒特色居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南美食日式料理合菜推薦

臺南安平日式料理餐廳餐廳推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

在今日，若一人游歷他方三年始歸，他未必能認出自己家。那么故鄉、家鄉，對具體的人來說，我更想到胃蕾。故鄉就是家鄉飯。對故鄉的懷戀，有時不需要經過大腦，你身體的部位存有對它的依戀，比如腳，比如嗅覺，而胃的記憶最固執。 漿水菜霸占著我胃的記憶。它是故鄉最重要的風味菜之一。做漿水需要用一種長在麥田里的野菜，就是菍芨。用其他也能做，比如芹菜葉，蘿卜秧子，但味道差得太多。 去采這野菜，我們那里叫拔菍芨。挎了籃子，春天滿地去尋。麥苗青青，緊貼了地面，也只有在春天去采，麥子若長大就不好尋菍芨了，菍芨也不再好吃。 在麥苗中找到葉片不太一樣的菍芨，的確不用鐮刀，是拔，連同它白嫩細長的根須。若地太干太硬，根就斷了，我們說“蹶根了”。有時提著籃子小心翼翼回家，因為有意外收獲：籃里放入了幾顆鳥蛋，有時是毛沒長齊的小鳥。它們被放在籃中柔軟的菍芨上面。有一次我居然挖見了一窩蛇蛋。蛋很小，不及鳥蛋大。摔開一顆看，蛋黃里面游動細小若蟲的蛇。 做漿水菜，叫劐漿水。要用漿水引子，然后把菍芨置入帶蓋的瓦罐，倒入清水面湯，再把瓦罐煨在常年暗火不滅的爐邊——我小時爐火是這樣。借了爐火的微溫它慢慢發酵，越來越酸，就能炒制來吃了。 漿水菜，在我們那里最好的做法是加豆腐和雞蛋、土豆絲。我不知它有多久的歷史，總覺應是古老做法。有幾年家鄉人說這東西不能多吃，致癌。其實不然。我從2010年為了種花，在距離老家八百里開外寓居的太原制環保酵素，然后又制人喝的酵素。此物對人體極好。有一日我恍悟，從漿水的做法來看，它不也正是一種酵素嗎？咸菜致癌，用鹽等物腌制。但漿水不用任何調料，靠自然發酵。所用原材料完全來自天然之物。漿水菜是好東西啊。 我以為漿水菜我老家獨有，因為相隔不足百里的數個鄰縣，百姓都不吃此物。有一年在京，和原籍甘肅的作家秦嶺提起，他大為吃驚，他以為他老家天水才吃此物。 某一年又到陜西漢中地震災區，原來那里人也吃漿水菜，當然做法又不同。如此美味，獨立于國內數地，并不傳播，也是咄咄怪事，至今我想不通其理。一般沒吃過的人，初次難以適應，倒是真的。但吃幾次，便會上癮。 現在，農田多有農藥，菍芨難尋了。 >>>更多美文：情感美文

新年伊始，四川省西昌市川興小學退休教師高立祥喜獲捷報：他滿懷誠摯之情創作的《情牽櫻花谷》榮獲“第四屆中國當代散文精選300篇全國征文大賽”三等獎。 據悉，此次征文由華人文學雜志社、國際詩歌網、上海散文雜志社共同舉辦，從來自海內外的13632篇稿件中，經過專家、學者和在京多位散文家評審，本著公平、公正、公開的原則，評出一等獎10名，二等獎30名。三等獎60名。 高立祥老師坦言：他和櫻花谷深深結緣。上世紀80年代初，他師范校畢業后，服從組織安排，到條件艱苦的原西昌縣川興公社焦家一隊（現在的櫻花谷）教學點任教，在那里無怨無悔地工作了16年。他表示：作為一個普通的鄉村小學退休教師，能夠把櫻花谷翻天覆地的變化通過文學作品的形式表現出來，感到欣慰和自豪。今后一定更進一步秉持“用情用力講好中國故事”之理念，力爭創作出更多更好弘揚社會主義主旋律的文學作品，無愧一個文學愛好者的責任和擔當。 >>>更多美文：隨感

不是梨花不是雪，千朵萬朵串枝開。 藍天幾朵云舒卷，怒放園中萬里白。 >>>更多美文：格律詩

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